Kaj je 1-metilciklopropen?
1-metilciklopropen, ali na kratko 1-MCP, je nenasičen ciklični ogljikovodik, ki vsebuje karboksilno skupino, s kemijsko formulo C5H6O2. Običajno je brezbarvna tekočina z ostrim vonjem. 1-metilciklopropen ima pomembno vlogo v številnih industrijskih aplikacijah, kot je proizvodnja organskih spojin, polimerov in premazov.
V kmetijstvu se 1-metilciklopropen uporablja predvsem za konzerviranje sadja, zelenjave in cvetja ter izboljšanje odpornosti pridelkov. Lahko upočasni zorenje in staranje sadja in zelenjave, ohrani njihovo čvrstost, hrustljavost, barvo, okus in hranilne sestavine, zmanjša izhlapevanje vode, prepreči venenje ter ublaži gnitje in fiziološke bolezni, ki jih povzročajo mikroorganizmi.
Zavira lahko venenje cvetov,-ki ga povzroči etilen, zmanjša odpadanje cvetov in plodov ter podaljša življenjsko dobo rezanega cvetja v vazi; prav tako lahko izboljša toleranco pridelkov na nizke temperature in suše.
Njegov mehanizem delovanja je, da se lahko 1-metilciklopropen ireverzibilno veže na etilenske receptorje v rastlinah, pri čemer preventivno zasede mesta etilenskih receptorjev in blokira transdukcijo etilenskega signala. To zavira fiziološke odzive, ki jih povzroča etilen, kot so zorenje, staranje in odpadanje, ovira normalno vezavo etilena na njegove receptorje in zavira fiziološke učinke etilena.
Uporaba metilciklopropena v kmetijstvu
Čeprav metilciklopropen sam po sebi ni pesticid ali gnojilo, ima široko uporabo v kmetijstvu. Na primer, med sezono rasti sadnega drevja lahko sadjarji uporabljajo metilciklopropen za proizvodnjo spojine, imenovane endokrini motilec, za spodbujanje rasti sadnega drevja. Poleg tega se lahko metilciklopropen uporablja za zatiranje škodljivcev žuželk, kot je koruzni zavijač. Lahko se uporablja tudi za nadzor rasti in razvoja rastlin.
