Nedavno je AgroFresh, vodilno svetovno tehnološko podjetje za konzerviranje svežega sadja in zelenjave po obiranju, objavilo, da je 1-metilciklopropen (1-MCP), glavno sestavino njegovega vodilnega izdelka SmartFresh, uradno odobril japonska vlada. Lahko se široko uporablja pri ohranjanju ključnih pridelkov, kot je brokoli. Ta preboj ne le zagotavlja svetovnim pridelovalcem in izvoznikom novo orodje za upravljanje kakovosti, ampak pomeni tudi velik napredek za industrijo svežih proizvodov.
Sistem kakovosti SmartFresh™ zdaj ponuja dva izdelka – SmartFresh SmartTabsTM in SmartFresh ProTabs – ki ustrezata različnim potrebam pridelovalcev in izvoznikov glede upravljanja kakovosti. Povpraševanje potrošnikov na japonskem trgu hitro narašča, zlasti po pridelkih z visoko ekonomsko vrednostjo, kot je brokoli. Ta odobritev bo izvoznikom nedvomno odprla nove tržne priložnosti.
AgroFresh je izpostavil, da odobritev učinkovine 1-MCP ni le potrditev kakovosti izdelkov, ampak prinaša tudi nove poslovne priložnosti izvoznikom v Latinski Ameriki in drugih regijah. SmartFresh ne le izpolnjuje visoke standarde glede zahtev glede zmogljivosti izdelkov, ampak tudi prispeva k neprekinjeni in stabilni dobavi visokokakovostnih svežih proizvodov na svetovnih trgih.
Tehnologija SmartFresh bistveno podaljša svežino brokolija in drugih primernih pridelkov, tako da ohranja njihovo barvo, vlažnost in hrustljavost. To zagotavlja pridelovalcem in pakirnikom večjo operativno prilagodljivost med skladiščenjem in transportom ter na koncu izboljša ekonomske donose. Poleg tega tehnologija zmanjšuje odvisnost od ledu, zmanjšuje sestavine in vpliv na okolje z zmanjšanjem porabe vode in energije v hladilnicah.
Od leta 2003 je AgroFresh začel komercializirati tehnologijo SmartFresh (1-metilciklopropen) in je bila prvič uporabljena pri konzerviranju jabolk. Od takrat je bila tehnologija razširjena na različne pridelke, kot so hruške, borovnice, češnje, avokado in koščičasto sadje, in nove metode nanašanja so bile razvite pri upravljanju polja, skladiščenju in transportu, kot je škropljenje polja.
Kot mednarodno podjetje za inovacije v kmetijski tehnologiji se AgroFresh Solutions osredotoča na zagotavljanje rešitev za konzerviranje kmetijskih proizvodov in digitalne tehnologije, s ciljem izboljšati kakovost kmetijskih proizvodov in podaljšati njihov rok trajanja. Poleg tehnologije za upravljanje etilena podjetje razvija rešitve, vključno z biocidi, premazi in digitalnimi platformami, kot sta FreshCloud™ za nadzor kakovosti in senzorji Strella za brezžični nadzor v zaprtih prostorih. Pred kratkim sta družbi Sumitomo Chemical in Valent BioSciences LLC objavili, da bosta njena hčerinska družba Pace International LLC in njene čezmorske operacije ločene in vključene v AgroFresh, kar bo še povečalo globalni vpliv podjetja.
Vir: AgroPages
